今日は長久手市にある「中華そば 陣屋」さんのご紹介です。
グリーンロード沿いに大きな看板が立っていて、店の外観はこんな感じです。
道路沿いの看板
店の外観
店内はカウンターが9席に座敷風のテーブルが3つあります。
こちらの店は高山ラーメンで有名なお店です。高山ラーメンというのは、自分の理解しているところで言えば、見た目が黒っぽい醤油ベースのスープに細めのちぢれ麺というところが多いと思います。
こちらの「飛騨中華そば 焼豚」を注文しました。税込880円です。陣屋さんは、入店してすぐの自動販売機にて先に食券を購入するシステムです。
メンマも極太と言っていい太さだと思いますが、よく煮込まれていて美味しいです。そして、細切りのねぎのシャキシャキ感もまたいいですね。
私は麺を食べ終わると酢を入れてスープを飲みます。少しだけ入れるとまろやかに、もう少し足すと酸味も感じられて、爽やかにさっぱりと食べ終わることができますよ。
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飛騨中華そば 陣屋｜長久手市
