長久手市で人気のラーメン屋さん、「ラーメンめろう」さんに行ってきました。
事前にネットで調べたところ、こちらの店ではつけ麺やまぜそばがおすすめのような感じだったので、今回は濃厚つけそば（税込830円）にしてみました。普通のつけそばというのはなかったので、これがスタンダードなつけ麺だと思います。特性というのは具材が増えるようですね。
無料で大盛りにできるそうですが、並でも普通のラーメンの大盛りくらいの量がありますよとのことだったので、大人しく並盛りに。結果的にこれで良かったと思います。
こちらが麺の写真。
ツルッとした平打ちの太麺で、喉越しもよく歯応えも良かったです。なんとなくの雰囲気でですが、身体に良さそうな麺でした。
チャーシューはトロトロのタイプではなく、ちょっと硬めで肉の旨味がしっかりと感じられるタイプのものでした。そのまま食べてもつゆに浸して食べても美味しかったですよ。
そしてつけ汁がこちら。
見た目にもどろっとした感じで、その名の通り濃厚なスープでした。唐辛子と海苔がかかっていて、中にはメンマや玉ねぎが入っています。
ツルッとしてフレッシュな感じの麺と濃厚なスープが絡んで美味しくいただきました。海苔が溶けていく感じや玉ねぎのみじん切りと一緒に食べることでまた味わいが増す感じがします。
ところで、こちらのオーナーは名古屋市のぎんやさん出身とのこと。
ぎんやさんは、10年以上前だと思いますが、お気に入りでよく行ってました。その当時の記憶ですが、看板メニューの豚そばはとんこつラーメンでした。とんこつラーメンは豚臭さみたいなのを感じてしまうとダメなんですが、ここのラーメンは濃厚なのにすごく美味しくて気に入ってました。
でも、一番好きなのは「汐そば」という名前の塩ラーメン。これは本当に絶品で、ラーメンにはまっていた当時でも一番と言っていいくらい好きなラーメンでした。
ラーメンめろうさんでもいろんな種類を食べ比べてみたいなと思います。
今は、どこの飲食店でもそうですが、ラーメンめろうさんでもコロナ対策を色々としていました。
もちろん、こうして対策していただけると安心できますし、蔓延を防ぐためにも必要なことだとは思いますが、すごい労力を使う上に、席数を減らすために見込める売上もマックス時に比べたら半減以下、のような状況かと想像します。何かいい方法があるといいんですが、手指消毒やマスク着用など個人でできることは徹底しつつ、コロナの終息を願って止みません。
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